【幻の日本酒】黒龍酒造　箱未開封　しずく・龍　2本セット

［幻の日本酒］として人気の黒龍の2本セット売りになります。
即購入、無言購入歓迎です。

1. プレミアム大吟醸　黒龍　しずく　720ml

毎年6月、10月の限定販売。
通常の日本酒はできあがった酒をしぼる時に、圧力をかけてしぼります。
「しずく」は、酒袋に詰めた日本酒のもろみを吊り下げて、そこから滴り落ちる酒だけを集めて瓶詰めされたプレミアム大吟醸酒です。
酒米は兵庫県東条産の特A山田錦のみを35％精米して造られています。
ライチなどの爽やかな果実の香り、雑味がまったく感じられないクリアな飲み口。
それでいてしっかりとした旨味は感じられる、まさに至福の1本です。

2.黒龍　大吟醸　龍　720ml

大吟醸ブームを作り出したキングオブ大吟醸酒です。
1975年発売当時は日本で1番高い酒として話題になりました。
ワインの熟成方法を日本酒造りに応用して造られ、徹底された温度管理下で3年間熟成されています。
香り自体は比較的落ち着いていますが、口中に含んだ途端甘味と旨味が一気に広がります。
熟成されたことによる角のない中庸な味わいがこの酒の真骨頂。
甘さも辛さも突出した主張をしないことで、あらゆる料理とも合わせやすい1本です。

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