【送料無料！*1部地域は除く】 薫製材　スモークウッド ナラ 1c/s (50本入り)　　燻製材 燻製器 薫製鍋 燻製鍋 スモークチップ

燻製材の特徴

本スモークウッドは、燻製にもっとも最適な広葉樹の樹皮を取り除き純粋な木質部分だけを超微粉化し、棒状に固めたものです。

人体に全く無害な自然植物を利用していますので、食品衛生上も安心して使用できる燻煙材です。

一定量の煙を出し続けるように作られており、点火して煙が出始めれば、線香の原理と同じですから、

庫内の温度に関係なく煙を出し続けます。半分に折ってもよし、２本つないでもよし、あとは時間と煙の量を調整するだけ。

一度点火すると熱源なしで4時間前後煙を出しますので、途中でスモーカーを開ける必要がありません。

熱源を必要としないので香りづけ、冷燻にはとても便利です。

木材の種類別に固型化しました。それぞれの木のもつ特有の香りを楽しめます。

原木から仕上げに至るまでじっくり吟味し、 さらに食材への風味の元になる燻煙がしっかりとなじむ、高品質スモークウッドです。
（ヒッコリーのみアメリカ産）

※出品内容は「オークションタイトル」通りとなります。 

・温度調節が比較的簡単で便利です。

・共通サイズ：約5×5×30cm

・重量(1本あたり)：約250g

・共通燻製時間(1本あたり)：約4時間

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神経質な方は入札をご遠慮下さい。
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