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【ドメーヌ・ジャック・セロス】ブリュット・ブラン・ド・ブラン[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]

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ショップ： setafield.org

【ドメーヌ・ジャック・セロス】ブリュット・ブラン・ド・ブラン[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]

¥47,564（税込）

1～2日で出荷可能

アイテム説明

ボディ	ライト		フル
味わい	辛口		甘口

Domaine Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs

生産国

　フランス

　750ml

生産地

　シャンパーニュ

ヴィンテージ

　スパークリングワイン

アルコール度数

　12%

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのアヴィーズにドメーヌを置くレコルタン・マニピュラン（ＲＭ：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランのグラン・クリュ4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェにシャルドネの畑を7.3ha、アンボネィ、アイ、マルイユ・シュール・アイの3haを所有。8.3haの畑は54の区画に分かれており、平均樹齢は55年、その大部分は1922年に植樹されている。畑のはマルイユ・シュール・アイ（99％のプルミエ・クリュ）を除き全てグラン・クリュに位置する。

ドメーヌジャック・セロスの現当主アンセルム・セロスの両親が1949年に創業し、1964年にワイン造りを開始した。1976年アンセルムはボーヌの醸造学校からドメーヌに帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。

アンセルム・セロスが新たなRMのムーブメント、新たなシャンパーニュ文化を創設したパイオニアであることには誰にも異論はないであろう。そのアンセルムの子息であるギヨーム・セロスは2018年の収穫からドメーヌに入り、父と共にワイン造りを実践してきた。彼は父アンセルムと共に働く中で自然に独自のブドウ栽培スキルと哲学を身につけており、将来、彼等のワインにユニークなアイデンティティを与えることは間違いないだろう。

ドメーヌでの次世代への引継ぎは、アスリートがバトンを渡すリレーレースに例えることができる。ワイン、ブドウの木、上質な食べ物や飲み物への情熱のバトン。優れた誠実さ、オープンマインド、活力を備えたギヨームは、彼だけの夢、野心、カリスマ性の家族の歴史に彼自身の足跡を残す準備が既にできている。

ジャックセロスのスタンダードＮＶシャンパン。平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。

全て木樽発酵熟成。2次発酵後の瓶熟成は5年～6年。手作業のルミアージュ、デコルジュマンで出荷される。

ぶどう品種
(セパージュ)

シャルドネ 100％

サイズ比較機能について

カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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