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ペレイラ・ドリヴェイラマデイラヴェルデーリョ 1932 Pereira DOliveira Madeira Verdelho ポルトガルワイン/マデイラワイン/中辛口/750ml

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ショップ： setafield.org

ペレイラ・ドリヴェイラマデイラヴェルデーリョ 1932 Pereira DOliveira Madeira Verdelho ポルトガルワイン/マデイラワイン/中辛口/750ml

¥63,756（税込）

1～2日で出荷可能

アイテム説明

この商品は

ペレイラ・ドリヴェイラマデイラヴェルデーリョ 1932
Pereira DOliveira Madeira Verdelho ポルトガルワイン/マデイラワイン/中辛口/750ml

ポイント

【1932年（昭和7年）の出来事】
五・一五事件で、犬養毅首相暗殺される。リットン調査団来日

～時を超えて楽しめるヴィンテージマデイラ～

単一収穫年、単一品種で造られ収獲年が表記されている「ヴィンテージマデイラ」には、カンテイロシステムの下、木樽で最低5年以上20年未満加熱熟成された「コリェイタ- Colheita（ボトルに表記義務あり）」、そして最低20年以上加熱熟成された「フラスケイラ- Frasqueira（ボトルに表記義務なし）」があり、今でも100年以上前のマデイラワインが現存しています。マデイラワインの魅惑の味わいは「加熱による酸化熟成」と「凝縮」によって生み出されます。ワインを加熱することで意図的に酸化させ、その後の熟成の過程で水分の蒸発が進み、糖・酸・アルコール度数が凝縮されます。熟成が進むとワインの中の糖がキャラメリゼ化し、液体の色が琥珀色に変化していきます。熟成初期はフレッシュなアロマですが、熟成が進むにつれて、ドライフルーツやスパイスなど、より複雑味のあるブーケになっていきます。
マデイラワインは既に酸化しているため、抜栓後も品質が劣化しにくいのが特徴です。そのためオールド・ヴィンテージが豊富で、しかも美味しく楽しむことができるのです。

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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